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家庭该为胖人做什么?

[作者: 新康网  2006-1-16]
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  目前已经有越来越多的肥胖者意识到了肥胖的危害,并试图用各种各样的办法来减肥,但在减肥过程中往往会遇到一些问题,如饮食限制过严则出现神经性厌食,或者减肥效果不理想,减肥后体重容易反弹等。有些肥胖者减来减去,到头来垂头丧气地告诉你,“我也想减肥,各种办法也试了,但效果却总也不好”,并发出“减肥真难”的感叹。确实,生活中存在着太多的诱惑,如诱人的食物和精彩的电视节目让你不由自主会多吃、少动。虽然减肥在很大程度上需要肥胖者有毅力来自我控制,但家庭和社会的支持同样也很重要。同时减肥也是一项严肃的医疗行为,需要专业医生的指导。

  社会和家庭应该给予肥胖者以充分的理解、支持和鼓励,不能嘲笑和讥讽。有观察表明,如果家庭成员能够对肥胖者的努力或哪怕一丁点的减肥成绩及时发现和加以鼓励的话,那么肥胖者减肥的劲头就会很大。反之,嘲笑和讽刺只能伤害肥胖者的自尊心,挫伤其减肥的积极性。同时家庭成员也应该监督和经常提醒肥胖者减肥,家庭成员若对肥胖者的肥胖状态丝毫不在乎的话,肥胖者也可能对自己的肥胖听之任之。那些对肥胖者“管得严”的家庭,肥胖者减肥的效果也就会好一些。

  家庭应该配合肥胖者来调整饮食结构和习惯。有调查表明,许多中国城市家庭存在早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰盛”这样一种生活方式。这种生活方式可带来许多弊病,如不吃早餐会造成血糖降低,影响工资效率,诱发胃炎、胆囊结石等;而丰盛的晚餐又可使脂肪大量堆积在体内,引起肥胖。因此家庭应提倡“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的健康生活方式。家庭还应尽量减少到酒楼、餐馆就餐的机会,餐馆饮食的特点多是高热量、高蛋白、高脂肪而少纤维素,不利于减肥。为配合肥胖者减肥,家庭主妇在做菜时也应尽量将菜做得清淡些,避免在菜中放过多的油、盐、糖,也尽量不要煎炸食物,可煮或蒸食物,也可以多做些凉拌菜和青菜。饭桌上的食物在符合营养学的基础上,不要做得太色、香、味俱全,试想一家人一块进餐时,桌上摆满了丰盛的食物,如果家庭其他成员吃得津津有味,会大大刺激肥胖者的食欲,使他不知不觉地多吃些。此外家庭最好不要储存零食,以免肥胖者有饥饿感时顺手就能找到食物,即使他实在忍不住想解解馋时,也需要自己去商店购买,这样也会迫使他消耗一些能量。

  运动和体力活动是防治肥胖症所必须的。营养学家的研究表明体力劳动者即使摄入多也不易肥胖,而缺乏运动的人即使少食也长肉,因此应多活动,家庭成员最好也能共同参加。尤其是晚餐后不要马上坐下来,可将过去看电视的时间改为锻炼的时间,选择一些一家人都喜爱的运动,如散步、骑车、打羽毛球等对场地要求不严、又不需要特殊器材的运动。家庭成员一起运动,一方面使肥胖者不感到寂寞,增加运动时间;另一方面也增进了家庭成员间的交流。周末最好不要睡懒觉,有计划安排一些郊外远足、登山等。同时也可分配肥胖者干一些家务活。家务活消耗的热量有时是相当大的,如拖地板一小时可消耗250~400卡热量,熨烫衣服可消耗200卡,整理床铺可消耗210~240卡,洗衣服可消耗360卡。

  总之,减肥不单是肥胖者一个人的事,需要社会、家庭、医生的共同参与。

 
 
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