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过敏性紫癜食疗原则及方剂

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  ●过敏性紫癜的饮食治疗

  (1)过敏源若是食物,应尽量设法确定是哪种食物并严格禁食该种食物。

  (2)高蛋白膳食,瘦肉、动物肝脏、蛋及豆制品等优质蛋白质应充分保证。

  (3)高维生素食品,尤其是含维生素C的食物对于维持血管正常功能有重要作用。

  (4)对有消化道症状的患者,可根据病情给予流质或半流质饮食;对有肾脏损害者,应限盐限水。

  ●过敏性紫癜食物选择

  (1)鱼、虾、蟹、蛋、奶等动物性食品,以及蚕豆、菠萝、花粉等植物性食物有可能成为过敏源,这些食物引起的过敏性紫癜发病率可占10~15%,应逐一加以排除。

  (2)含维生素C丰富的食物主要有新鲜蔬菜、水果,特别是绿叶蔬菜、青椒、柑橘、鲜枣、猕猴桃、刺梨等。冬季蔬菜淡季时绿豆芽也是很好的维生素C来源。

  (3)调剂食用动物性优质蛋白质和豆制品。

 

  ●过敏性紫癜食疗方

  (1)花生皮炖红枣:花生米皮20克,红枣50克,白糖适量。将上2味加水适量,煮至枣肉烂即可,加白糖适量调味。吃枣喝汤。

  (2)红枣炖兔肉:兔肉150克,红枣15枚,盐、味精适量。将兔肉洗净,切块,与红枣同放瓦锅内,隔水炖熟,加入盐、味精调味。吃肉喝汤,每天1次。适用于过敏性紫癜。

  (3)藕枣:藕节250克,大枣500克。将藕节洗净,切碎;大枣洗净与藕节同放锅内加水烧开,改用文火煮至汁水将尽时去藕节。

  (4)绿豆红枣汤:绿豆、红枣各50克,红糖适量。将绿豆、红枣洗干净后加水适量,煮至绿豆开花、红枣涨圆时,加红糖适量即成。

  (5)蕹菜鸡蛋汤:鸡蛋2个,连根蕹菜250克,盐适量。将鸡蛋用油煎熟;取蕹菜用水煮熟后捞起,再换水和煎蛋一同煮沸即成,酌加盐调味食用。

  (6)荞麦叶藕节汤:荞麦叶100克,藕节4个,冰糖适量,水煎服。每日服2次。

  (7)羊骨糯米粥:新鲜羊骨500克,糯米50-100克,生姜3-5片,葱白2节,盐适量。将羊骨洗净,打碎,加水适量煎汤,取汁代水,入糯米煮粥,待粥将熟时,加入精盐、生姜、葱白稍煮即可。

  (8)赤芍生地银花饮:生地黄25克,金银花30克,赤芍10克,蜂蜜适量。将上3味加水煎取汁,加蜂蜜调味。分2~3次饮服。清热解毒,凉血消斑。适用于过敏性紫癜。

  (9)马苋玄参饮:马齿苋30克,玄参15克,鲜藕100克。将鲜藕切片,同其余2味加水煎煮,取汁。适用于过敏性紫癜。




 
 
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